海英菜虾肉汤 自制减肥降脂清热解毒的好汤

　　这道海英菜虾肉汤，不仅口感鲜美，更因为加入的海英菜，性苦味寒，所以喝这汤，能清热解毒，降血压、降血脂，还具有减肥的功效。海英菜，英名为Suacdasalsa，也叫碱蓬、碱蓬菜、盐蒿菜。特别对于肝炎的患者，海英菜虾肉汤还能起到食疗的作用。海英菜虾肉汤怎么做，跟大家分享一下这道健康的家常汤品的做法：

作法：

　　1、将鲜海英菜用清水洗净、控干备用；

　　2、虾肉干用水发开备用；

　　3、锅热热菜油，放姜末、葱花煽香，投入海英菜，炒至五成熟入味；

　　4、加入足量的水，加入虾肉干一起煮到沸；

　　5、淋入打散的鸡蛋，成蛋花，最后加胡椒粉调味就可以了。


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小贴士：

　　1、海英菜虾肉汤很容易消化吸收，能帮助排便，对减肥去脂瘦身很有效果。

　　2、挑选海英菜时，尽量选嫩芽的部分做汤，这样口感比较爽滑。

　　3、因为海英菜和虾肉干本身都有咸味，所以做这汤，不需要再额外加盐了。