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水煮鱼汤-亦汤亦菜的川味美食家常做法01

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水煮鱼汤-亦汤亦菜的川味美食家常做法01
水煮鱼汤-亦汤亦菜的川味美食家常做法01 图片来源:孙悠悠

    水煮鱼大家一定不会陌生,可说道水煮鱼汤,人们往往把重点锁定在汤中的鱼肉上了,让这些汤沦为陪衬品。其实稍稍把这些传统菜的吃法进行改良,把特点发挥到极致,鱼肉可吃,汤也更喝得鲜美了。

    自己在家中也可以做出鱼肉爽滑鲜美,入口即化的水煮鱼汤。做法呢一点也不难哦,为了让大家看的更明白,把过程分解的超级详细,下面就一步一步示范下,水煮鱼汤的具体做法:

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网友评论

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网友 IP:82.2.127.*  2012-04-28 08:37:04 回 复
不就是多加了水吗,不新奇
网友 IP:218.63.163.*  2009-02-19 19:53:00 回 复
好象没有放盐啊,增鲜的调味品也没放!!!
[回复] 煲汤帮手 孙悠悠   2009-02-21 00:07:37
在步骤9里,可以看到。因为佐料已经很多了,不需要再放增鲜调味剂了。
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