这道山药奶油汤不仅香浓可口,还具有美容、养颜的功效,其富含大量的维生素,搭配硬面包来吃,更是一道非常不错的西餐汤。
原料:
- ·山药500克
- ·无盐黄油20克
- ·淡奶油50克
- ·牛奶500克
- ·盐5克
- ·清水适量
- ·高粉20克
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作法:
山药奶油汤口感爽滑、奶香浓郁、色泽洁白。这道汤的主料有山药,配料有淡奶油、黄油和牛奶。做法简单,还可以作为汤底自由发挥,比如还可以加入鸡清汤、适量的玉米粒、蘑菇片、鸡蓉以及个人喜欢的其它食材。
1、山药去皮,切块备用;
2、热锅熔化黄油,炒香面粉;
3、家入淡奶油、牛奶、清水、山药块煮到沸;
4、转文火继续煮15分钟,直到山药变酥烂;
5、最后加盐调味就可以了。
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1、这道山药奶油汤奶香浓郁,而且营养极高,含有对人体有益的多种营养元素。 2、肺虚久咳、虚喘的人,也可以试下这道西餐汤。 3、削山药皮时,可以在手上莫些醋,防止沾上山药的粘液,引起发痒。
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