葱香南瓜奶油汤 开胃降血脂的好汤

　　葱香南瓜奶油汤，是一道非常好的开胃、降血压、降血脂的美味西餐汤。香葱就具有降血脂、降血压、降血糖的作用，经常吃葱的人，胆固醇不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌有一定作用。。南瓜为补血的妙品，常喝南瓜汤，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，还有美容的作用。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值非常高。这道葱香南瓜奶油汤，是非常好的健康营养的开胃西餐汤。

作法：

　　
葱香南瓜奶油汤的做法：

    1、洗净南瓜，包保鲜膜，放入微波炉，高火15分钟；

    2、取出南瓜，去掉皮跟瓜瓤，切块备用；

    3、切好的南瓜块，加入牛奶、5g盐、5g白胡椒粉，一起放入食物料理机搅打1分钟；

    4、把打好的奶油南瓜糊，加入淡奶油，进微波炉高火2分钟；

    5、最后，拌入切好的香葱，挤上淡奶油花，一道香滑美味的葱香南瓜奶油汤就做好了。

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营养成份：

　　南瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素，是非常不错的入汤蔬菜。 南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使身体维持正常的健康状态。 

小贴士：

　　1、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙，所以做汤最好的部分是葱叶。

　　2、南瓜好处多但也不能过量，每天不要超过一顿主食的量即可。