蛎羹汤 美颜养生的海鲜汤

　　对于生活在海边的人来说，这道汤是再熟悉不过的，汤里需要用的主料，牡蛎，在辽东半岛的海域大家都亲切的称它为：海蛎子。喜欢吃海鲜的人，常常是从岩石上抠取下新鲜的牡蛎，然后撬开壳，深吸一口气，直接吞食进嘴里，然后长长的舒一口气，整个人都神清气爽起来，身体里也充满了海洋的味道，一个字：鲜！

　　这种吃法是要有比较好的消化系统的，我到目前还没尝试过，可是蛎羹汤却一点问题都没有，所有的材料都高温煮过了，内陆的朋友也可以放开来吃。众所周知，牡蛎可以让女性变的更加美丽。牡蛎虽然不是药品，但是却可以通过全身的营养补给，使身体变的更健康，其代表效果就是促进新陈代谢，可以使血液流动的更顺畅，还可起到减肥瘦身的作用。它的抗氧化作用花椰菜高出几倍，牡蛎本身就是一种具有超强免疫力的生物，所以放疗化疗的患者，医生通常都会嘱咐：记得多吃牡蛎啊！最为健康人，常喝蛎羹汤对身体也是非常有好处的！ 

　　具体做法：

　　1、准备原料：豆腐块、胡萝卜块、土豆块、葱末、牡蛎；

　　2、热锅一茶匙油，炒胡萝卜、土豆、葱，翻炒5分钟；

　　3、另烧小半锅水，加豆腐块煮到滚，倒入刚刚炒好的胡萝卜跟土豆；

　　4、中火煮15分钟加海蛎子，一大勺生粉加水稀释倒入锅中，再煮到沸就可以咯；

　　5、关火前加盐调味，气血虚亏的人喝这个汤最好了，羹烫浓郁味道鲜美。