强筋骨补元气的参芪鸽子汤

　
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　参芪鸽子汤所需材料：

　　人参片 10克

　　黄芪片 30克

    鸽子 2只

    清水 2500克

    盐 3克

　　制作方法：

　　1、鸽子剪掉鼻子、屁股等，在滚水中煮开捞起，在冰水里凉透，这样处理可以去除腥味；

    2、飞水后的鸽子加人参、黄芪、清水入瓦煲，大火煮到滚；

    3、转文火再煲50分钟，喝的时候加盐调味即可；

　　功效及营养：

　　1、人参的有效成分为人参皂甙，并富含多种氨基酸和维生素，具有美容、抗衰老、抗癌、补血、安神的功效。

    2、黄芪，含黄酮类化合物、皂甙及微量叶酸和数种维生素，具有补气固表，托疮生肌、利水的功效。

    3、鸽子汤，可以滋补、强筋健骨，增进人体机能，蛋白质含量丰富，易于人体消化吸收。

    4、多喝此汤可使细胞得到充足的营养，全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。补血、补元气，补虚劳，强筋骨。

　　煲汤贴士：

　　人参和黄芪的用量要适当，不可大量服用，在发热和阴气不足的状态下也不可以服用，疼痛湿气条件下也不可以食用。