鲜果银耳羹 开胃养颜的水果夏季集会

　　这道美味又健康的水果羹需要的主要材料有：草莓、黄桃、菠萝、银耳。

    开胃养颜的鲜果银耳羹做法：

    1、准备原料：银耳100g、黄桃800g、草莓500g、菠萝800g、蜂蜜200g、水1000g； 

    2、银耳泡发洗净加水煮到滚，小火再煮一小时后放凉；

    3、加入草莓、黄桃、菠萝、蜂蜜拌匀； 

    4、冰箱冷藏一小时后吃，清爽甜蜜好吃极了。

　　营养贴士：

　　草莓---草莓的营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素A及氨基酸，具有美容养颜、明目养肝、润肺生津、清热凉血等作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅肠胃。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

    黄桃---黄桃的营养也十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素及多种微量元素，如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子。每天吃两个黄桃，可以起到通便、降血糖、降血脂，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用。 

    菠萝---菠萝含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味道甘甜，性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。但一次不要吃的太多，以免加重消化负担。

    银耳---银耳它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，也是一味滋补良药，滋润而不腻滞。银耳富含天然特性胶质，经常食用可以润肤养颜，还有祛斑除斑的功效。同时银耳的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。