轻松减肥又饱腹的水晶素饺汤

　　一到春天，爱美的女士就开始投身到去脂减肥的行列中。减肥的历程里，锻炼量的加大尚能忍耐，但相应的饮食控制，通常是最让人难以忍受的。特别是食物消化后，胃里产生的空荡感，更是考验人的意志和耐受力。

    其实，减肥不用那么辛苦，又可以吃饱、又不用担心摄入过多的热量，那就选择这道用菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐等做成的水晶饺子汤吧。美美的吃上一碗水晶素饺汤，补充了各种维生素、菌类、粗纤维的同时，腹腔内又有很强的饱足感，关键是热量绝对不用担心，尽可以放心的实现瘦身去脂的梦想了。

　　
水晶素饺汤的制作方法

    所需原料：200g澄面、60g生粉、280g热水；调馅（菠菜100g、胡萝卜100g、茶树菇100g、豆腐100g、粉丝50g、鸡高汤1杯、料酒1勺、香油1/2勺、生抽1勺、胡椒粉1/4勺）

　　1、澄面、生粉、热水，合成光滑的面团备用；

    2、菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉拌匀成馅，备用；

    3、面团搓成长条，切成20g的小块；分别擀成圆片，包入素馅，包成饺子；

    4、水晶饺子放入蒸屉，大火蒸8分钟取出；

    5、另取一锅滚水，加入胡萝卜、生菜、鸡汤调味，下入蒸好的水晶素饺煮到滚，就可以了。